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第31章
武娜娜指着店铺里说道:“要不咱就在这里吃点?”
“无所谓,哪里都行,听说这里的羊肉泡馍味道都差不多,哪家都不赖。”
强子无所谓,对于这种西京当地名小吃是个本地人都知道,而且大多数人也都能够接受它的味道和吃法。
俩人进店后,武娜娜指着橱窗里的卤羊蹄说道:“先来四个羊蹄,再来一盘酱牛肉,两个优质羊肉泡馍,一个二两,一个四两。”
“好嘞,泡馍要干巴还是口汤(羊肉泡馍的吃法,干巴就是馍煮好后碗里看不见汤,口汤就是整碗上看着只有一口汤的样子)?”
“我来小炒(泡馍的另外一种吃法,以炒菜的形式煮馍,其中加入了西红柿、青菜、豆腐干、木耳、黄花等配料)你呢?”
武娜娜说道,强子并不太懂泡馍的各种吃法,只能随便要了口汤,两个人坐下之后,卤羊蹄子和酱牛肉就端上来了,这玩意都是提前卤制好的,直接上就可以。
泡馍则需要自己先掰馍,说是掰其实也不确切,这玩意要掰成黄豆大小的小丁,说是掐或者更接近。
“吃吧,这玩意凉了就不好吃了。”
武娜娜指着通红油亮的羊蹄子说道,她似乎对这里挺了解的,说完就拿起一只卤羊蹄啃了起来。
“今天不喝酒了?”
强子拿起一只羊蹄子问道,那个时候并没有酒驾一说,要说喝点也没有问题。
“瓜怂,回民店里不允许喝酒,想喝的话咱们打包点回去喝!”
“哦。。。。。。还有这讲究,那行吧,一会打包点回去,万一你要是还想喝的话,也好拿来下酒。”
武娜娜揶揄道:“你这是取笑我呢还是想再。。。。。。对我上下其手呢?”
“啊。。。。。。姐姐你少胡说了,哪能这么不依不饶的,再说了我哪有上下其手,不过是无意间。。。。。。碰。。。。。。碰到哪里而已。”
强子梗着脖子辩解。
“碰到哪里了,用的哪只手?”
强子撇了撇嘴不再接话,这女人总能将话题引到昨夜的事情上去,他根本就不敢硬接,毕竟自己真的脱人家衣服了,不管出于什么样的目的,这事实都改变不了。
不一会儿,武娜娜就掐好了馍,看到强子碗里还有一个馍没有掰,就拿过来将馍一分为二,开始帮着掐起来。
是个西京人都知道,泡馍是食客和厨子共同参与的地方小吃,馍掰不好肯定就煮不好,掰大了不入味,掰太小又会糊汤,吃起来不筋道。
“那个。。。。。。武姐,谢谢你!”
《我在九零年代做大厨百度》第31章(第1/1页)